三月三 ，委屈了胃，怎么尽兴？（广西吃喝篇）

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又到了广西人民一年一度拉仇恨的时候！2018年“壮族三月三”又来啦，整整5天！5天！5天的假期！

除了放假，政府还计划把“壮族三月三”办成民族和地方特色浓郁的群众性节日，所以一句话吃喝玩乐，应有尽有！！

今天背负“吃货”两个字的小伙伴，不仅热爱美食，更是拥有吃货精神“心态阳光、乐观开朗、享受生活”

言归正传，今天小编可是带着任务来的，下面让我对广西的美食进行一下细致的讲解吧，每一位小伙伴都能在这快速get到你的味蕾！文末有彩蛋哦！

广西吃喝攻略大盘点：

八仙粉，清宫食谱之一，配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名

广州吃鹅，广西吃鸭，而南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，该品味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃

南宁卷筒粉，通常被用来当早餐或下午茶时食用，入口爽滑，内里层次丰富，吃了就爱上

艾叶粑粑，一般在清明节，寒食节食用，入口即闻到一股艾叶的清香，吃了可祛风驱邪

黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食，它是吉祥如意、五谷丰登的象征

壮粽起源于宋代，是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，它是壮族在“三月三”特制的传统食品

水油堆，是壮家特色小吃之一，淋上红糖水，咬一口，又软又糯，又甜又香

凭祥盛产竹子，凭祥竹筒饭应运而生，入口饭粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口

荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜，此味肉质细腻，松软芳香，具有补气益肾、健脾胃之功效

来南宁怎么能不吃螺蛳粉？！这道臭着却美味着的知名美食，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，让人欲罢不能

民间有古话：“不饮冰泉羹，枉然到梧州”，冰泉滴珠豆浆，以“香、滑、浓”三大特色闻名

恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地，其茶香浓郁、口感微辣，与风味小吃搭配着吃，爽快地想尖叫

正宗的鸳鸯糊是南宁的特色，入口丝滑、甜而不腻，芝麻与花生恰到好处的结合，满嘴芳香

说了这么多是不是早就按捺不住一颗吃货的心了？

当然，来到南宁，吃喝玩乐必不可少，“壮族三月三”这个盛大的节日必须要搞点事情！

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